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Designwettbewerb „Die Bäckerei der Zukunft“ iba 2025

BLUMENHAUS - Robotische Transformation: Historische Architektur trifft auf multisensorisches Gastronomieerlebnis

Eine innovative Symbiose zwischen historischer Architektur und zukunftsweisender Robotik. Das transformierbare Smart-Modul bietet vier authentische Erlebnisse: Bäckerei mit Duft frischer Backwaren, Musikdarbietungen auf kreisrunder Bühne, Urban Gardening und Gourmet-Showcooking.

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Düsseldorf, Deutschland

BLUMENHAUS vereint Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Innovation in einem multisensorischen Gastronomiekonzept. Ein robotisch wandelbares Modul schafft vier Konfigurationen: sichtbare Backwarenproduktion, Livemusik-Events, Urban Garden und interaktives Showcooking. Ressourcenschonende Technologie senkt die CO-Bilanz um 36%. Digitale Bestellung mit "Grab & Go"-Funktion erweitert das Erlebnis.

von Ausvinta Locci

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