Wie kann man die Haltbarkeit von Lebensmitteln bestimmen und die Produktstabilität verbessern?

Das RapidOxy 100 testet die Oxidationsstabilität einer breiten Palette von Produkten, von Kakaopulver über flüssige Vanille- und Pfefferminzextrakte bis hin zu Speiseölen. Durch die Simulation realer Alterungsbedingungen bietet es zuverlässige Einblicke in die Haltbarkeit und Qualitätserhaltung.

FOODSOLUTE® cocoacut – Die clevere Alternative zu Kakao!

Die nachhaltige 1:1-Alternative zu Kakao überzeugt mit vollem Geschmack, 60 % Ballaststoffen und natürlichen Zutaten. Funktional, kosteneffizient – live erleben auf der iba 2025 bei Th. Geyer Ingredients!

Clever backen mit Microfluid® mikroverkapselten Zutaten

Bringen Sie Ihre Bäckerei auf das nächste Level mit Microfluid® mikroverkapselten Zutaten, die bessere Kontrolle, Stabilität und Haltbarkeit bieten. Von Konservierungsstoffen und Säuerungsmitteln bis hin zu Dekorationen – unser Sortiment hilft Ihnen, effizienter und smarter zu backen.

Cargill

Cargill’s Food Solutions is your bakery partner for innovation, growth, & sustainability, fueled by a comprehensive & trusted portfolio of ingredients & solutions, and decades of expertise. The theme for IBA 2025 is “Enabling your bakery dreams.”

15 / H19

Kerry

Kerry Creating a world of Sustainable Nutrition Every day, we partner with customers to create healthier, tastier and more sustainable products that are consumed by over a billion people across the world.

15 / FOOD11

Norte Eurocao

Know the reference in the manufacturing of semi-finished products for Pastry, Bakery, Ice Cream and Food Service.

15 / D11

Pattyn France

**Roboterverpackungslinie für Brot** Mit über 30 Jahren Erfahrung und mehr als 500 Brotverpackungslinien weltweit bieten wir automatisierte Linien mit 3D-Vision für die Verpackung all Ihrer rohen, vorgebackenen und tiefgefrorenen industriellen Brotwaren.

12 / C14

ANPEK

We are dedicated to producing high-quality bakery and confectionery raw materials such as bread improvers, premixes, creams, for leading food companies. Also, we offer a broad assortment of third party products like seeds & nuts, oils & fats and that way we cover all demands inside of our industry

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PYORITY bv

Ihr Kompass in der Welt der Lebensmittel

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EDME FOOD INGREDIENTS

Entdecken Sie die Magie des Malzes mit EDME. Mit Sitz in Großbritannien und weltweitem Export bieten wir ein umfassendes Sortiment an enzymaktiven Mehlen, Malzen, Flocken, glutenfreien Mehlen, Saaten und Mischungen. Wir sind spezialisiert auf Vollkorn und natürliche Zutaten für herzhafte und süße.

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TECHNOSILOS S.r.l.

Technosilos designs and manufactures innovative solutions for the automation of powdery and liquids ingredients from storage to dosage, in Food processing and Mixing facilities.

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POLEN UN VE GIDA KATKI MADDELERİ SAN. VE TİC. A.Ş.

Polen Food wurde 1997 gegründet, um den Mehl- und Backwarensektor zu bedienen. Es begann seine Reise mit der Herstellung und dem Verkauf von Mehl- und Brotverbesserungsmitteln. Es hat sich in kurzer Zeit mit dem Wert, den es auf Qualität und Innovation legt, seinem sich ständig weiterentwickelnden T

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