Loryma ist Spezialist für stärke- und proteinhaltige Food Ingredients mit Expertise in Forschung & Entwicklung sowie Anwendungs-Know-how. Loryma ist eine Marke der Crespel & Deiters Group, einer der führenden Hersteller von Weizenstärken und Weizenproteinen in Europa
Über Loryma:
Innerhalb der Crespel & Deiters Group ist Loryma der Spezialist für Lebensmittel mit umfassender Expertise in Forschung und Entwicklung. Loryma schafft innovative Impulse und Lösungen für Lebensmittelprodukte und verbessert so die Endprodukte unserer Industriekunden in den Segmenten Baked Goods & Pasta, Plantification, Breading, Confectionery und Active Nutrition. Das Team berät ihre Kunden aus der Lebensmittelindustrie hinsichtlich der Multifunktionalität der Ingredients und unterstützt sie bei der Produktentwicklung und -verbesserung.
Die hochwertigen, funktionellen Inhaltsstoffe der Unternehmensgruppe wie Weizenproteine, native und modifizierte Weizenstärke, Extrudate oder weizenbasierte funktionale Blends zum Binden und Coaten schaffen einen Mehrwert für Endprodukte: Dabei überzeugen sie durch ein optimiertes Nährwertprofil, technologische Eigenschaften, einer effizienten Verarbeitung und exzellenter Performance.
Über Crespel & Deiters Group:
Die Crespel & Deiters Group ist ein seit 1858 in sechster Generation geführtes Familienunternehmen. Als einer der ältesten Weizenverarbeiter in Europa produziert das Unternehmen weizenbasierte Ingredients und vertreibt sie weltweit. Dabei steuert Crespel & Deiters die gesamte Wertschöpfungskette: Vom Einkauf des Weizens über die Zerlegung in seine Bestandteile und die Weiterverarbeitung mit Hilfe von Veredelungstechnologien wie Extrusion bis hin zur Modifizierung zu hochfunktionellen Produkten und anwendungstechnischen Lösungen.