🍕 Lappas Produktionslinien für Pizza & Pinsa: Industrielle Perfektion und Handwerksqualität
Lappas bietet hochmoderne Produktionslinien für Pizza, Pinsa, Pita und mehr, einschließlich der „By Ball Line“ für stark hydrierten Teig. Sie liefern auch industrielle Belagslösungen und Fladenbrotlinien mit hoher Kapazität. Erzielen Sie gleichbleibende Qualität und Effizienz in der Großproduktion.
Lappas bietet fortschrittliche Produktionslinien für eine Vielzahl von Teigprodukten an, wobei ein starker Fokus auf Pizza und Pinsa liegt. Die „Pizza Pinsa Pita By Ball Line“ ist ein hochmodernes Produktionssystem, das die Teigverarbeitung vereinfacht. Es wurde für die Verarbeitung von stark hydriertem Teig entwickelt und eignet sich somit für eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen, einschließlich Pizza, Pinsa, Pitta-Brot und Somoun. Diese Linie umfasst ein präzises Teigteilersystem zur Herstellung gleichmäßiger Teigkugeln und einen anpassbaren Gärschrank, um den Teigvorbereitungsprozess zu optimieren. Darüber hinaus bietet Lappas industrietaugliche „Topping Solutions“ (Belagslösungen) speziell für die Pizzaproduktion an. Diese können in ihre Maschinen integriert oder als eigenständige Systeme verwendet werden, um den Anforderungen der Großproduktion gerecht zu werden.
Über die spezialisierte „By Ball“-Linie hinaus deckt auch die „Flatbread Bread Pizza Lavash Tortilla Line“ die Pizza- und Fladenbrotproduktion mittels Ausrolltechnik ab. Dieses System kann eine breite Palette von Fladenbrotprodukten herstellen, einschließlich verschiedener Arten von Pizza, Pita, Naan, Tortilla und Focaccia, indem es unterschiedliche Teighydrationsgrade verarbeitet. Lappas stellt sicher, dass sowohl kleine Bäckereien als auch große Produktionsstätten Fladenbrote von außergewöhnlicher Qualität und Konsistenz produzieren können. Die gesamten Angebote, von der Teigvorbereitung bis hin zu industriellen Belagslösungen, sind auf Effizienz und Zuverlässigkeit ausgelegt und unterstützen Kunden dabei, erstklassige Ergebnisse in ihren Pizza- und Pinsa-Unternehmungen zu erzielen.
https://www.lappas.eu/en/machines/thin-flat-bread-ethnic-lines/item/pitta-line
