Hygienische Metallbänder für die Backwarenproduktion
In der Brot- und Backwarenproduktion werden Metallbänder genutzt, die oft direkten Lebensmittelkontakt haben. Hygiene ist daher essenziell. Tribelt stellt auf Wunsch eine „Konformitätserklärung für Lebensmittelkontaktmaterialien“ aus.
Schleppnetze
In der Teigzubereitung werden oft sogenannte Schleppnetze gebraucht um Teig rollen zu können. Diese Sorte Schleppnetze werden oft aus Weitspiralgliederbänder gefertigt. Die Wahl des exakten Typs ist abhängig vom Produkt und erfolgt oft in Zusammenarbeit mit dem Maschinenbauer. Wir haben die Möglichkeit die Schleppnetze genau nach Beschreibung oder Mustern zu fertigen.
Vielfach eingesetzte Bandtypen:
Gären
Während der Brotproduktion ist der Prozess des Gärens ein wichtiger Schritt. Gärschränke gibt es in allerei Sorten und Abmessungen, dabei gibt es auch derart große Gärschränke, das ein Transportsystem mit Metallbänder gebraucht wird. Dies erfolgt vielfach mittels ovalförmiger oder runder Spiralturmanlagen.
Vielfach eingesetzte Bandtypen:
Übernahmen
In industriellen Bäckereien findet man viele interne Transportsysteme. Damit die einzelnen Anlagen miteinander verbunden werden, verwendet man oft Übergabeanlagen. Diese kurzen Anlagen haben am Ein- und Auslauf „scharfe Übernahmen“, sodass die Anlagen dicht aneinander platziert werden können und die Produkte ohne Probleme weiter transportiert werden.
Vielfach eingesetzte Bandtypen:
Öfen
Mittelpunkt bei jedem Backprozess ist der Ofen. Für jedes Produkt gibt es einen speziellen Backprozess mit eigenem Transportsystem. Oft wird ein Metalltransportband verwendet. Ob es sich um frisches Brot, Aufbackwaren oder Gebäck handelt, Tribelt hat die Möglichkeiten, das passende Band zu fertigen. Anhand der Bandspezifikation, der Zeichnungen oder durch einen Besuch vor Ort, können wir feststellen, um welches Band es sich handelt. Sie bekommen dann innerhalb eines Tages ein Angebot.
Vielfach eingesetzte Bandtypen:
- Type 100: WG Bänder
- Type 200: WG Bänder mit geplätteten Draht
- Type 400: WG-I Bänder
- Type 500: ES Bänder
- Type 1100: OGB-L Bänder
- Type 1700: S-Bänder
Kühl- oder Frostelinien oder Spiraltürne
Brot oder Gebäck muss nach dem Backen abgekühlt oder eingefroren werden. In beiden Fällen, selbst wenn das Brot nur abgekühlt werden muss, damit es verpackt werden kann, ist es nötig, Anlagen zu besitzen, in denen sich der Kühl-/Tiefgefrierprozess abspielen kann. Diese Anlagen können gradlinige oder spiralförmig sein. Für beide Anlagentypen fertigt Tribelt die passenden Bänder.
Vielfach eingesetzte Bandtypen:
