High Bioactive Fibre - Präbiotische Getreideballaststoffe zur Nährwertoptimierung auf pflanzlicher Basis
Unsere ballaststoffreichen Faserkomponenten werden durch verschiedene spezielle Technologien zur Entbitterung, Mikronisierung und hydrothermischen Stabilisierung rein physikalisch veredelt. Vielfältige Einsatzmöglichkeiten in den Bereichen Food Design, Functional Food und Process Optimization.
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Nutzen auch Sie die vielfältigen Vorteile unserer präbiotischen Getreideballaststoffe für Ihre Produkte.
„High Bioactive Fibres“ hergestellt aus Weizen, Dinkel, Durum und Roggen sind ballaststoffreiche Faserkomponenten auf natürlicher Basis.
Die Vorteile dieser mikronisierten Ballaststoffprodukte liegen in den Bereichen Food Design (Nährwertoptimierung), Prozessoptimierung (Steuerung der Expansion bei Extruderprodukten) und Wasserbindung. Durch den Einsatz verschiedener Technologien zur Entbitterung, Mikronisierung und hydrothermischen Stabilisierung können wir Ihnen ein rein physikalisch veredeltes Ballaststoffprodukt anbieten.
