Effizienz, Ressourcenschonung und Zeitersparnis – die ideale Lösung: Zeppelin Systems Triple Plus

Effizient, ressourcenschonend, zeitsparend – die perfekte Lösung: Zeppelin Systems Triple Plus

Im Lebensmittelanlagenbau stehen Kosten- und Zeitersparnis sowie Ressourcenschonung im Mittelpunkt. Wie sich diese Anforderungen mit innovativen Anlagen erfolgreich umsetzen lassen, zeigt Zeppelin Systems auf der weltweit führenden Messe für Bäckerei, Konditorei und Snacks.

Unsere Anlagensysteme DymoMix®, Codos® sowie Fermentation und vieles mehr, beweisen in zahlreichen Produktionen, dass Kostenbewusstsein, optimierte Produktionszeiten und nachhaltiger Ressourceneinsatz Hand in Hand gehen.

DymoMix® – Effizient und schonend

Der DymoMix® überzeugt durch eine Anteigung, die sehr direkt ist und zu einer spontanen homogenen Benetzung der Mehle führt. Der Betrieb erfolgt kontinuierlich.  

Highlights:

• Schonende Rohstoffbenetzung bei geringem Feuchtigkeitseintrag
• Energieeffizient durch neues Antriebskonzept und Datenmonitoring
• Flexible einstallbarer Massefluss (1.000–6.000 kg/h)
• Einfache Reinigung durch CIP-System

Codos® – Flexibilität im Dauereinsatz

Das kontinuierliche Misch- und Knetsystem ermöglicht schnelle Rezepturwechsel und minimiert Produktionskosten. 

Highlights:

• Geringer Platzbedarf bei hohem Teigdurchsatz
• Einfache Reinigung durch CIP-System
• Energieeffizient durch neues Antriebskonzept und Datenmonitoring
• Hohe Prozessgenauigkeit mit automatischer Rohstoffparameter-Anpassung
• Variable Beschickungspunkte für empfindliche Zutaten

Fermentationsanlagen – Konstante Qualität

Für Vorteige (TA ≥ 200) und Sauerteige (TA ≥ 210) bieten die Anlagen:

Highlights:

• Reproduzierbare Fermentationsergebnisse: pH-Wert und Säuregrad (TTA) über der Zeit
• Kühlung dank effektivem Wärmeaustauscher und doppelwandigem Behälterdesign
• Leistungsbereich bei Vorteigen (TA ≥ 200 von 500–4.000 kg/h)
• Einfache Reinigung durch CIP-System

Ein smart geplantes Portfolio im Lebensmittelanlagenbau, das Zeppelin Systems Triple Plus berücksichtigt, bringt Wettbewerbsvorteile, indem es Betriebskosten senkt, Produktionszeiten optimiert und ökologische Nachhaltigkeit fördert. So können Unternehmen wirtschaftlich erfolgreich und gleichzeitig umweltfreundlich agieren.

Besuchen Sie uns auf unserem Messestand und erleben Sie aus erster Hand, wie wir diese Ansprüche praxisnah realisieren.