iba.ACADEMY – MIT DIPLOM!

2,5 Stunden praktisches Training und Erklärung in englischer Sprache direkt auf der iba: 

Durchgeführt vom Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. durch Fachlehrer der Bundesakademie Weinheim

Teilnehmer lernten das Geheimnis originaler, deutschen Brezen. Von den Zutaten über den Teig und die richtige Form bis hin zum köstlichen Endprodukt. 

Oder sie konnten zum Stollenkonfekt-Profi werden: Die Kursleiter zeigten ihnen Schritt für Schritt, wie diese traditionelle Leckerei zubereitet wird. 

• Beginn jeweils: 10 Uhr und 14 Uhr, Dauer 2,5 h 
• Teilnehmer: max. 12 Personen  
• Preis: 95 € Preis pro Seminar