Brabender FarinoGraph
Mehl- und Teiganalysegerät
Der Brabender FarinoGraph misst die Wasseraufnahme von Mehl und die rheologischen Eigenschaften von Teig. Das Gerät erfüllt wichtige nationale und internationale Standards der ISO, AACCI und ICC. Es gewährleistet mit einer weltweit anerkannten Kommunikationsform das Vertrauen in die Getreide-, Mehl- und Teigqualität über die gesamte Wertschöpfungskette hinweg: die Brabender/FarinoGraph Einheiten (BE/FE). Die MetaBridge Software setzt Maßstäbe in der Branche und bietet Funktionen wie automatische Titrationskurven, prognostizierte Kurvenverläufe und Korrelationskurven.
- Weltweit meistgenutztes Gerät zur Messung der Mehlqualität
- Gibt Auskunft über Wasseraufnahme und Kneteigenschaften
- Normenkonform: Abdeckung der Mehl- und Teigstandards (ICC, AACCI, ISO)
- Effizient: Zugriff auf Ihre Daten, immer und überall – von jedem Gerät aus.
- Vielseitig: Sieben Knetvorsätze für die richtige Probenart und -größe
- Flexibel: Messen Sie jede Art von Mehl – auch glutenfreie Teige
- Präzise und sicher: Automatisierte Wasserdosierung und damit kein Glasbruch durch die Nutzung von Glasbüretten.
Alles auf einen Blick und Klick:
- Technische Daten
- Normen
- Dokumente
- Verwandte Produkte
- Zubehör