Wie lässt sich die Streichfähigkeit von Margarine und pflanzlichen Fetten kontrollieren?

Das PNR 12 ist ein Schwerkraftpenetrometer. Es wird für die Analyse der Streichfähigkeit von Margarine und pflanzlichen Speisefetten eingesetzt. Dafür sind Zubehörteile und Testkits gemäß AOCS- und Unilever-Methode verfügbar, die präzise und standardisierte Konsistenzprüfungen ermöglichen.
Wie lässt sich die Streichfähigkeit von Margarine und pflanzlichen Fetten kontrollieren?
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Wie lässt sich die Streichfähigkeit von Margarine und pflanzlichen Fetten kontrollieren?

Penetrometer

PNR 12

Das Penetrometer PNR 12 misst automatisch die Eindringtiefe eines Materials mit geeigneten Prüfkörpern wie Nadeln, Konen, Prüfzylindern oder Siebscheiben. Eine Vielzahl von Testkits für Bitumen, Fett, Wachs, Lebensmittel, kosmetische Proben oder Pharmazeutika unterstützt verschiedene Anwendungen

  • Konform mit ASTM D5, ASTM D217, ASTM D1321, ASTM D1403, EU Pharmacopoeia 2.9.9. und US Pharmacopeia 915
  • Der patentierte Kraftsensor-Fallstab (optional) erkennt die Oberfläche von halbfesten Proben
  • Automatische Oberflächenerkennung von elektrisch leitfähigen Proben
  • Speicher für 200 Testergebnisse
  • Messbereich bis zu 80 mm

Alles auf einen Blick und Klick:

  • Technische Daten
  • Normen
  • Dokumente
  • Verwandte Produkte
  • Verbrauchsmaterialien

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