- Diese Maschine eignet sich für kleine bis mittlere Bäckereien oder Konditoreien; speziell zum Schneiden von runden Backwaren und rundem Käse konzipiert.
- Kompakte Größe für den Einsatz an kleinen Arbeitsplätzen. Der Hauptrahmen besteht aus Edelstahl; entspricht den Hygienestandards. Mit intuitiven und grafischen Menüs; Parametereinstellung, Systemüberwachung und Fehlerbehebung erfolgen über den 7"-Touchscreen. Geeignet für die Portionierung von runden Kuchen, Reichweite: max. 12 Zoll.
- Dank der Ultraschalltechnologie ist es nicht notwendig, Kuchen vor dem Schneiden aufzutauen. Diese Maschine kann Kuchen sogar bei Temperaturen unter -15 Grad Celsius schneiden.
Abmessungen: B70xT90xH195 cm3
Gewicht: ca. 110kg.
Leistung: Einphasig, 200–240 VAC, 50/60 Hz