Der Messesonntag am 18.05.2025 ist der offizielle Tag der Bäcker: Neben der Verleihung des Ehrenpreises des Deutschen Bäckerhandwerks um 11 Uhr kürt der Deutsche Fachverlag um 17:30 den Trendsetter des Jahres.
Spannende Einblicke erhalten die Besucher bei THE iba UIBC CUP OF BAKERS sowie bei den iba.TOURS. Bei den zweistündigen Trend-Touren mit Betriebsberatern entdecken Sie jeden Tag um 13 Uhr (Donnerstag um 11 Uhr) die neuesten Trends der Backbranche. Der krönende Abschluss am Tag der Bäcker ist die iba.BÄCKER-PARTY: Das Bäckerhandwerk ruft „Helau!“ und lädt alle Innungsmitglieder zum großen Bäcker-Karneval nach Düsseldorf. In herzlicher Atmosphäre genießen Sie köstliche Leckereien und ein unterhaltsames Programm. Der Preis beträgt pro Person 49 Euro.
- Verleihung Ehrenpreis des Deutschen Bäckerhandwerks um 11 Uhr
- The iba UIBC Cup of Bakers
- iba.Tours zu den neusten Trends der Backbranche um 13 Uhr
- Ausbildungstalk um 14 Uhr
- Präsentation Bäckerfachvereine um 15 Uhr
- Verleihung Trendsetter des Jahres um 17:45 Uhr
- iba.Bäcker Party um 18:30 Uhr