S-Serie – der König der Kombinationen
Der perfekte Kombinationsofen, der Kombinationen aus Stikkenofen, Sektionsofen und Gärschrank-Unterbau in unterschiedlichen Größen bietet. Es gibt für jeden Betrieb eine Kombination, passend zu seinem Bedarf. Höchste Flexibilität beim Backen in einer kleinen Bäckerei, im Backshop oder im Restaurant.
Backergebnis, Effizienz und Ausstattung gleichen denen eines Industriebackofens, nur benötigt dieser Ofen dank seines durchdachten Designs deutlich weniger Platz, sowohl hinsichtlich der Stellfläche als auch beim Erscheinungsbild.
Mit einer benutzerfreundlichen Oberfläche und optimierten Systemen für alle Teile des Backprozesses bietet die S-Serie sehr flexibles Backen, was das Spektrum der Endprodukte anbelangt sowie die besten Backergebnisse.
Der unter dem Ofen positionierte Gärschrank mit optimierten Gäreigenschaften sorgt für deutlich mehr Flexibilität beim Backen. Unten gären lassen und oben backen – zur gleichen Zeit!
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