Der 100% elektrisch-, flexible Etagenbackofen
(3 bis 23 m2 Backnutzfläche)
Unabhängige Backherde, sowohl im thermischen Verhalten, als auch im Schwadengabe- und ablass. Jeder Backherd mit separat steuerbarer Ober- und Unterhitze. Jeder Backherd ist mit einer eigenen, separat aufheizbaren Hochleistungs-Schwadenanlage ausgestattet.
Die Vorderfront sowie die patentierten Einschiesstüren sind komplett aus 2,5 mm Nirosta Edelstahl gefertigt. Alle Backherde sind mit separatem wartungsfreiem Überdruckventil ausgestattet (selbsttätiges Klappventil).
Die sehr leistungsfähige Dunstabzugshaube mit Kiemendunstfang (auch komplett aus Edelstahl) ermöglicht ein sofortiges und effektives Absaugen der beim Öffnen der Türen austretenden Hitze und Schwaden.
ELECTRO Elektrische Öfen: Saubere Energie, auf dem neusten Stand der Technik, einfache Handhabung.
Vorteile:
- Temperatur, Ober- und Unterhitze sowie Schwadengabe der einzelnen Herde lassen sich getrennt regeln.
- Der Ofen bietet Ihnen hohe Flexibilität für verschiedene Produkte.
- Jeder Backraum verfügt über einen eigenen Hochleistungs-Schwadenapparat, der sich separat heizen lässt (ermöglicht enorme Energieeinsparungen).
- Jede Etage ist mit einem separaten Schwadenschieber ausgestattet.
- Dank der massiven Ofenplatten und der sehr gleichmäßigen Hitzeübertragung entsteht eine ideale Grundhitze (sorgt für eine gute Kruste beim Brot). Bequemes und intuitives Bedienen des Ofens.
- Hohe Sicherheit in der Produktion und beste Voraussetzungen für die Einhaltung Ihrer Qualitätsstandards.
- Der HEIN ELEKTRO lässt sich auf drei Seiten einbauen (optional).
- Mit Keramikheizstäben
- Jede Etage kann individuell ein- oder ausgeschaltet werden