STALAM S.p.A.

Stalam S.p.A. – Wegweisende Hochfrequenzlösungen für die Bäckereiindustrie

Mit über 40 Jahren Erfahrung und mehr als 2.800 weltweit installierten Maschinen ist Stalam der globale Marktführer in der Entwicklung von Hochfrequenzanlagen (HF) für industrielle Erwärmungsprozesse. Auf der IBA 2025 präsentieren wir mit Stolz unsere hochmodernen HF-Technologien, die speziell entwickelt wurden, um den höchsten Anforderungen der Bäckerei- und Lebensmittelverarbeitungsbranche gerecht zu werden.

Unsere HF-Systeme ermöglichen eine effiziente und gleichmäßige Trocknung nach dem Backen, Pasteurisierung und Prozessoptimierung. Sie bieten erhebliche Vorteile in Bezug auf Produktqualität, Haltbarkeitsverlängerung und Energieeinsparung – und das im Einklang mit Nachhaltigkeitszielen und Elektrifizierungsstrategien.

Das Engagement von Stalam für Innovation – gestützt durch ein starkes F&E-Team und strategische Partnerschaften mit führenden Unternehmen der Lebensmittelindustrie – ermöglicht es uns, maßgeschneiderte, leistungsstarke Lösungen zu liefern, die den aktuellen Herausforderungen in der Bäckereiproduktion gerecht werden.